Kloster Eberbach Rheingau
Das Zisterzienserkloster Eberbach wurde im Jahre 1136 gegründet.
Im Jahre 1186 wurde sodann die Klosterkirche durch den Erzbischof von Mainz im Beisein des Bischofs von Katzenelnbogen und dessen Familie eingeweiht. Letztere machten Kloster Eberbach zu ihrem Hauskloster und später auch zur Familiengrabstätte.
Über die Jahre der romanischen, gotischen und barocken Bauepochen hinweg schufen die Mönche und Laienbrüder einen systematischen und eindrucksvollen Komplex von Klostergebäuden. Heute zählt Kloster Eberbach zu einer der beeindruckensten und best erhaltenen Klosteranlagen Deutschlands.
Ihren Lebensunterhalt verdienten die Mönche hauptsächlich mit dem Weinbau. Nach massiven Zerstörungen im Dreißigjährigen Krieg folgte schließlich jedoch der endgültige Niedergang in der Französischen Revolution. Anfang des 19. Jahrhunderts ging Kloster Eberbach schließlich als Weinbaudomäne in staatliches Eigentum über.
Danach diente Kloster Eberbach noch teilweise als Gefängnis, bis es schließlich zum "Irrenhaus" und damit zum Vorreiter der Klinik für Psychiatrie und Psychotherapie Eichberg umfunktioniert wurde.
Kloster Eberbach ist heute ein hessisches Staatsweingut und dient als Stätte für diverse kulturelle Veranstaltungen. Hier wurden u. a. die meisten Innenszenen des Films "Der Name der Rose" gedreht. Außerdem finden in Kloster Eberbach z. B. Ausstellungen, Lesungen, weinkulturelle Veranstaltungen, Seminare oder Konzerte (u. a. anlässlich des Rheingau Musik Festivals) etc. statt.
Ein Großteil der Anlage ist für die Öffentlichkeit zugänglich und kann besichtigt werden. Auch können Räume für Feierlichkeiten und andere Veranstaltungen angemietet werden. Im Kloster Eberbach ist es ebenfalls möglich, sowohl standesamtlich, als auch kirchlich zu heiraten.
Den Gästen von Kloster Eberbach steht ein Gästehaus zur Verfügung und für das leibliche Wohl wird im Restaurant sowie der Klosterschänke gesorgt. Zudem können Weine und Sekt des Klostergutes, z. B. der Kloster Eberbach Riesling, in der klostereigenen Vinothek verköstigt werden.
Für den Erhalt und Pflege des Bau- und Kulturdenkmals Kloster Eberbach wurde 1998 durch das Land Hessen die Stiftung Kloster Eberbach gegründet.