Rheingauer Riesling
Ca. 80 % der angebauten Rebsorten im Rheingau ist der Riesling. Damit ist das Weinbaugebiet Rheingau, trotz seiner kleinen Größe, das größte Riesling-Anbaugebiet der Welt, bezogen auf den hohen Rieslinganteil.
Die Dokumentation des Rieslings im Rheingau reicht bis ins 15. Jahrhundert zurück.
Der Riesling hat eine verhältnismäßig lange Reifezeit und ist im Bezug auf die Boden- und Klimaverhältnisse sehr anspruchsvoll. Im Rheingau findet der Riesling ideale Bedingungen, um zu hervorragenden Weinen zu reifen.
Weltweit ist der Riesling – speziell natürlich der Rheingauer Riesling – eine der beliebtesten Weißweinsorten. Ob zum alleinigen Genuss oder als Begleiter zum Essen wird der Rheingauer Riesling geschätzt. Durch seine feine Eleganz und seine angenehme Säure ist der Rheingauer Riesling sehr abwechslungsreich. Die verschiedenen Mineralstoffe zur Entwicklung seiner unterschiedlichen Charaktere gewinnt der Rheingauer Riesling aus dem Boden, sowie den Klimaverhältnissen im Rheingau.